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澳门永利皇宫官网:这也是广东发展装配式蔬菜产业的基础

时间:2022/7/4 10:22:59   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:今年以来,广东、山东、重庆等地纷纷设立预制食品轨道,力争成为“预制食品之都”。预制蔬菜产业链涉及面广,从农林牧渔业上游到中游生产环节到销售环节,如何进一步打通产业链?与此同时,该行业的参与者很多,但整体集中度不高。如何进一步提升调理蔬菜产业的集中度和竞争力?记者在预制菜大省广东进行了采访。澳门永利皇宫官网预先做好的菜一...

今年以来,广东、山东、重庆等地纷纷设立预制食品轨道,力争成为“预制食品之都”。预制蔬菜产业链涉及面广,从农林牧渔业上游到中游生产环节到销售环节,如何进一步打通产业链?与此同时,该行业的参与者很多,但整体集中度不高。如何进一步提升调理蔬菜产业的集中度和竞争力?记者在预制菜大省广东进行了采访。澳门永利皇宫官网

预先做好的菜一端连接田间,另一端连接市集桌。广东省农业农村厅党组成员、副厅长高庆英表示,在实践中发现,预制蔬菜已经成为农村一二三产业融合发展的新模式。农民纷纷增收致富的新渠道,对促进创业就业、消费升级、乡村产业振兴具有积极意义。

广东发展预制蔬菜产业优势明显。广东背靠粤港澳大湾区城市群,市场广阔,食品加工等产业基础雄厚。同时,无论是农、林、牧、渔业总产值,还是水果、蔬菜、畜禽、水产品等农产品的产量,广东都走在全国前列。2021年,广东农林牧渔业总产值将达到8369亿元,再创新高。在广东,装配式蔬菜产业所达到的上下游链条比较完备,这也是广东发展装配式蔬菜产业的基础。


说到美食,自然离不开“世界美食之都”、“粤菜发源地”的佛山顺德。顺德是广东重要的水产品生产基地之一。顺德黑鱼(生鱼)年产量占全国的20%,鳗鱼年产量占全国的30%。丰富的产量有效地帮助当地水产品相关的预制菜品迅速占领市场。


湛江国联水产发展有限公司是连接一、二、三产业全产业链的示范企业。公司董事长李忠表示,国联水产现已成为集育苗、养殖、饲料、国内国际贸易、海产品深加工、产品研发、销售为一体的全产业链模式。李忠举例说,池塘里的罗非鱼价格约为每500克4元。当它被做成一盘烤鱼时,每块可以卖到40元,这大大增加了收入。




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